淘洗大米，倒入奶锅，浸泡在水中。这样大米更容易焖熟，粥的口感也软糯
肉末内加入少量淀粉和油，拌匀，放入冷藏室保存。可以选择直接和姜丝拌在一起
半个皮蛋切丁，放入冷藏室保存
第2天早上起来后，先烧开水，灌入焖烧杯拧紧盖子暖杯。期间可以正常洗漱
几分钟后，直接用奶锅把大米连同里面的水烧开，加入肉末和姜丝
肉变色后，关火，加入适量的盐，搅拌一下。把焖烧杯里的开水倒掉，把奶锅的内容物倒进杯里，注意水量
把皮蛋倒入，搅拌一下，拧紧盖子就行了，一般来说3个小时就能吃了。图上是焖了4个小时的
这个方法焖出来的粥是烂熟的，和煮出来的口感一样。建议最好不要直接将生肉放入杯内。肉末煮到变色只需几秒钟