自制椰蓉

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作者: 俗小厨
一个椰子怎么吃才算完整,喝了汁,再用它做容器做个椰奶冻,然后去壳椰肉榨汁,再把果肉渣做成椰蓉,用榨的汁加牛奶再滚上椰蓉做成椰丝牛奶小方才算物尽其用了!

用料

自制椰蓉的做法步骤

步骤 1

喝完椰汁的手一抖,椰子摔到了地上,就这样手多抖几次,椰壳就都裂开了,剥去椰壳,里面还有一层褐色的衣,把这层衣用刀削去,剩下雪白的果肉

步骤 2

椰肉切成合适大小放原汁机里榨,出的渣就是椰蓉,椰肉榨出来有厚厚的椰子油,减肥圣品,椰子油有抗氧化的功效,接着榨了一个苹果,苹果汁竟然许久未氧化,美容圣品。

步骤 3

接着就是放烤箱烤干了,90度的半小时,期间需要经常拨拉一下以免焦

步骤 4

榨出来的椰浆加牛奶、淀粉、抹茶粉和糖,做成抹茶牛奶小方,冷藏隔夜,沾上做好的椰蓉,椰子的功德圆满至此。

菜谱创建时间:2015-12-09 08:41:59
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