首先处理海兔，洗净后把硬骨剔除。
韭菜洗净后切段。
烧一锅开水，把海兔用水焯好，焯至海兔肉泛白即可捞出。
另起一锅，热锅凉油，倒入韭菜翻炒。
加入焯好的海兔继续翻炒至二者都变熟，加入酱油、盐调味儿即可出锅啦～