葱姜蒜剁碎备用。
青辣椒切成长条备用。
鱼豆腐清理干净备用。
做饭好吃当然很重要，但健康更重要，所以我会选择用俄罗斯非转基因大豆油。
煸炒葱姜蒜花椒麻椒八角，炒香。
加入郫县豆瓣酱继续爆炒。
放入鱼豆腐爆炒。
放入辣椒爆炒。
加少许水，酱油盐鸡精适量，起锅前撒少许孜然，便可享用。
虽然我做的都是一些非常普通简单的家常菜，但还是挺好吃的。