糯米面加适量水搅成絮状
揉成面团，略硬
盘子抹油，面团按扁放在盘子里
大火蒸20分钟
出炉盖保鲜膜晾凉
在蒸面团时取适量黄豆面炒熟，案板上撒些熟的黄豆面，面团擀开成薄片
抹豆沙，面团由上而下卷起
切成段
在黄豆面里滚下即可
1.黄豆面小火炒熟变色 2.蒸面团前盘子里抹油防粘 3.豆沙最好自己熬，外头买的太甜