红烧秋刀鱼

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作者： Sillmy

用料

红烧秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

把秋刀鱼洗净切成4-5cm的大小段状

步骤 2

用盐和料酒腌15分钟左右（去腥）

步骤 3

用油把腌好的鱼两面煎至金黄

步骤 4

把煎好的鱼装盘，把各种配料下锅翻炒

步骤 5

之后加入适量水，这时候可以把鱼再次下锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖上锅盖焖煮10-15分钟左右，直至入味

红烧秋刀鱼的小贴士

其实和其他的红烧没过大区别，用料和方法都大同小异...

菜谱创建时间：2011-10-11 19:34:10

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