冬笋豆腐香菇火腿清汤～无油更加鲜香～

把豆腐，冬笋，火腿，香菇，切成条

摆在盘子里，放入姜，适量盐，少许酱油，白酒。

上锅蒸15—20分钟

另煮一锅清汤，把盘子里的菜带汤放入另煮开的清汤。焯些青菜放进汤里。