所有食材混合～要不停的揉～直到面团表面柔软
发酵面团两倍大时～用手指插入不反弹就证明面团发好了
面团的重量
平局分成三份或四份
醒十分钟
长型～放入豆沙
从底部卷起～放入土司容器
放在封闭的空间进行第二次发酵～我放在微波炉里～下边放了一盆开水～等到面团发满容器八分满～土司容器上一定要盖保鲜膜～不然热气会把面团打湿的
烤箱预热～170度～根据自家烤箱调节温度
第二次发酵完成
刷上蛋液
我又撒了些许芝麻
170度～上下火～30-40分钟～根据自家烤箱调整
上色满意时要及时盖上锡纸
底部
颜色还可以
撕开喽
豆沙很足
完成
克数无需刻意去计较～多点少点都可以的～酵母要放到温水里发酵～30-40度的水里～