荷香腊味糯米蛋

生咸鸭蛋洗净，用剪刀在尖的这头戳个洞，把蛋白倒出来，蛋黄留里面

糯米一定要泡一个晚上！！！糯米滤干水，腊肉切小丁（我用的是自家的熏腊肉），香菇切丁，青豆倒入盆中，放入生抽，蚝油，少少胡椒粉拌匀

拌好的馅塞入蛋里

荷叶提前用水泡软，剪成如图片大小

把蛋放在荷叶最大的这一边，卷好