材料一混合 揉到不粘手 盖保鲜膜 形成油皮
材料2混合 揉到不粘手 形成油酥
油皮油酥各分成16等份
油皮包裹油酥 收好口长条赶开 从上到下卷起 16个都弄好后 再把第一个沿收口处在长条赶开 以此类推 再从上到下卷起
把豆沙包裹蛋黄
把卷好的皮用手向两边捏开 把豆沙放进去 收口。刷蛋液 撒芝麻
中层 180。30分钟
好香
一层一层
香酥不腻