圣诞老人小餐包

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作者: 海燕的窝
圣诞临近,应景哈,好久没来下厨房玩了,继续继续,从圣诞开始起航

用料

圣诞老人小餐包的做法步骤

步骤 1

除巧克力和色素外,所有材料丢进面包桶,揉出薄膜

步骤 2

温暖处发酵至两倍大

步骤 3

面团排气后分割成6份

步骤 4

每一份都再分成两份,一份大一些餐包,一份小一些做表面装饰

步骤 5

小一些的那份再分成两份备用

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步骤 6
步骤 6

大一些的面团揉匀揉圆擀成圆形面皮,包入掰碎的巧克力

步骤 7

包包子的方法包好收口揉圆

步骤 8

所有餐包都包好,整理成椭圆型,摆入烤盘温暖湿润处发酵至1.5倍大,表面刷蛋液

步骤 9

食用红色素用几滴水化开,刷在一头,做帽子部分

步骤 10

入预热好的烤箱180度12分钟即可出炉

步骤 11

餐包出炉后,把那会分出来的小面团分别整理成如图形状

步骤 12

装饰在烤好的餐包上,用水沾在表面

步骤 13

在胡子部分筛面粉

步骤 14

入预热好的烤箱180度烤7分即可,这样分开烤是为了表面色泽有层次感

步骤 15

出炉,用隔水融化的黑巧克力点缀出眼睛

步骤 16

萌萌嗒

步骤 17

好吃好看又好玩

圣诞老人小餐包的小贴士

试自家烤箱调整时间

菜谱创建时间:2015-12-15 18:55:07
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