无油健康松软的燕麦松饼

把干性材料混合均匀，鸡蛋用半颗，稍微打发。

湿性材料混合好后，和蛋液一起混合均匀。

干性材料中间挖个洞，然后把液体倒进去。

两者混合就好了就停，不可搅拌过度，不然松饼不松软。

静止片刻，热锅，把面糊摊开，表面出现泡泡时就翻面，再煎15～30秒这样就可以盛盘了。