包子

面粉，酵母水，白糖，泡打粉揉成面团，盖上表面防干醒发。

韭菜处理好，加入鸡蛋和油拌匀防止出水。

加入肉馅和盐，料酒，酱油，五香粉拌匀。

面团发至两倍大，用手指按一个小孔不回缩就可以。

揉至无气泡。