苹果切块，（个人喜欢不去皮的），入锅，水要没过苹果，根据口味适当加入冰糖一锅煮。开锅后抓一把燕麦进去，再煮一两分钟，也可以加红枣、枸杞、山楂等。根据个人喜好酌加。
山东半岛的冬天，家家户户都存了些苹果，有时候吃不完就烂掉，浪费了。这么煮个甜汤或者粥，容易存放又可以调节饮食习惯，不需要任何厨艺的一分享受生活。