事先在模具上涂抹一层黄油
将派皮的所有原料混合,揉至成团,无干粉,放冰箱冷藏一小时。擀成面皮3厘米厚,将派皮放进模具中按压,多余的面皮去掉。
先170度10分钟再140度30分钟 派皮边缘有裂缝 下次前10分钟可以160度试一试
内馅ok 无裂缝