将白菜对半切开之后再切3等份,撒上粗盐腌制,不需要洗
将糯米粉加水加热调成糊,将大蒜切末、辣椒面、糖、白醋、梨子切条、韩式辣酱混合
白菜出水后用清水将盐分洗净,用凉开水冲洗
将调好的糊均匀的涂抹在白菜上,密封放置两天左右即可