酸奶乳酪蛋糕

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作者: 卷卷cupcake
此配方可以做CHEFMADE家的“椭圆芝士蛋糕模具”1个+“堡而美克6连杯”6个,自己酌情增减哦!

用料

酸奶乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料称好

步骤 2

奶油奶酪隔水加热打到顺滑无颗粒

步骤 3

加入淡奶和酸奶,拌匀

步骤 4

加入蛋黄,拌匀

步骤 5

筛入低粉,拌匀(无颗粒)

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步骤 6
步骤 6

蛋白+砂糖打发到软尖勾

步骤 7

将奶酪蛋黄糊+蛋白,分次拌匀

步骤 8

倒入模具,水浴法。6寸150度60分钟;6连模150度23分钟。温度仅供参考。

步骤 9

烤好后,放凉脱模,摆上造型就可以拍照啦!哈哈哈~

步骤 10

什么?好脱模吗?看图就知道了,模具在简介有,自己淘宝搜索吧!

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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菜谱创建时间:2015-12-20 12:12:23
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