牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用。
黄油室温放软，电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水继续电动打蛋器打发，直到有光泽。(很关键的一步，后面不好挤，花纹不立体就是因为这里没做到位)
黄油加入过筛好的面粉，盐，杏仁粉(杏仁粉可以不过筛)，搅拌均匀。
170度15-20分钟。