燕麦和核桃碎混合平铺在烤盘上,烤箱180度预热,利用预热的时间烘烤燕麦和核桃,约15分钟。取出后加入蔓越莓拌匀备用
熟透的香蕉去皮,用各种你顺手的方法压成泥,可保留一点颗粒,口感很好
1和2混合均匀,如果香蕉不够甜的在此时加糖,糖量酌情。喜欢脆口的在这一步加玉米油50g
烤盘铺油纸,把混合好的饼干糊倒入烤盘,上面再铺一张油纸,把饼干糊擀压成5mm厚度的大平片。我用了两个烤盘
入烤箱烤40分钟左右,差不多是外脆内软很有嚼劲的口感,喜欢全脆的再酌情增加时间。(烤到25分钟的时候取出切割成小块,同时可以翻个面儿,等烤好晾凉就没法切了)