为了节省时间（电饭锅只有600w），我用了开水。加热到沸腾后加入西米。开水量视西米量和锅容量为准，尽量多些，西米很吸水
煮的过程中时不时搅拌一下，盖上锅盖煮效果更好
在煮西米的时候，可以处理一下紫薯，洗净去皮切块。（因为我的锅能放碟子进去）在熬西米的同时，把紫薯也放上面蒸。别忘了加点水在紫薯上
熬了1h（小锅功率真的低ˊ_>ˋ）直至西米中间白芯不见，变透明即可。
煮完后用冷水冲洗几遍
倒入椰汁和纯奶，加入冰糖（看个人喜好），加热一会后，倒入西米和紫薯，再煮上一会儿，等奶变紫色，就大功告成啦
1，一定一定要搅拌，特别是后面西米吸水变浓稠的时候！！不然洗锅洗到生无可恋 2.需要一个筛子！！冲洗西米的时候忘了买筛子，以至于后来逼到我动了用丝袜过滤的念头…