猪瘦肉，剁剁剁！ 有白白的皮儿的话也不要担心，等肉剁到烂这个白白的皮儿随便刮刮可以刮出来的。
剁差不多了，就加调味，家里没老抽，把美味鲜、绍兴黄酒（绍兴人家里只有这种，根据自己口味调味）、糖、五香粉等（除了鸡蛋）全部加入调味，搅拌
以上搅拌差不多后加入鸡蛋，再搅拌，搅拌到差不多（这个状态可以补脑=_=）
油布找不到了，我就用油纸啦（大家一定要用油布好嘛？为什么呢，等下烤就知道了），用擀面杖擀开来
尽量擀开薄点，太厚的话口感不好啊大哥
烤箱预热170度，入烤箱中层8～10分钟，中间大家可以随时关注下烤箱温度，各人的烤箱不一样，以免烤不均匀啦～～～
十分钟后拿出来刷蜂蜜水，我顺便撒了点芝麻装饰，再烤5～8分钟，拿出来翻面刷蜂蜜水，再接着烤5分钟，看看差不多就可以啦～ 真的回缩很多=_=！ 我为了擀薄点还分开几次擀，外貌主义者没办法…
烤完后当然就是整形啊～剪刀剪～刚刚烤好不会这么上镜的+_+
1，瘦肉剁好加调味的时候感觉多腌几分钟会更入味，因为我没腌感觉有点淡啦，也不排除我重口味 2，喜欢辣的可以加点儿辣粉，我下回要试试！ 3，烤的时候肉长得不好看=_=不要幻想那种完美的画面…