低温慢煮三文鱼

三文鱼解冻后连包装一起浸没在温水里。烤箱50度烤30分钟。

从烤箱里取出三文鱼，去除包装，擦干带皮的一面。

热锅。带皮的一面朝下，不需要放油，煎1-2分钟。撒盐和胡椒，以现磨的为佳。

来，张口。