黄油软化好后和糖拌匀 用电打高速打发到发白大概需要3分钟左右
蛋液分5次加入,每次加完都要充分搅打吸收再加下一次。
泡打粉和低粉过筛加入,用刮刀充分拌匀。
香蕉用叉子粗略压碎,倒入面糊中拌匀。
倒入模具中,用刮刀刮成两边高中间低的形状 放入预热好的烤箱烤35分钟。
出炉刷糖水,访温热后包裹保鲜膜放置两天再吃。
天冷可以把蛋液隔水加热到体温温度后再加入黄油中,