把砂糖、鸡蛋黄、牛奶、炼乳加入容器中,将它们搅拌直到砂糖完全溶解
等砂糖溶解后,再加入淡奶,与搅拌好的蛋浆再稍微搅拌均匀,这样就能保证不会把淡奶打到起泡,烤好的蛋挞不会起塔状
将烤箱调至220度预热,在把蛋挞放至中层,烤18分钟,(个人认为20分钟太久了)。如果你们家的烤箱是能调节上下管温度的话,也只需把两者温度调到220度即可。
18分钟后,即可取出
看,是不是美美的?