右图见所需的材料,准备一个橙子,用小刀刻成花边,掏出橙肉。然后把果肉压成橙汁。再准备鸡蛋2个。
鸡蛋加入橙汁和水,橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍,再加入几滴色拉油和一点生粉,用力搅拌均匀
搅拌好的蛋液过滤掉浮沫和渣子。
过滤好的蛋液静止10-15分钟
把蛋液倒进橙碗里,再放在小瓷碗当中(用来固定)
敷上保鲜膜,冷水锅蒸20分钟。
蒸好的蒸蛋看起来非常得嫩滑,表面平整,没有蜂窝孔。
把提前泡好的5个枸杞摆成小花形状作为装饰
枸杞具有明目的作用,如果没有,可以省略此步骤,漂亮美味又健康的香橙蒸蛋羹就做好了,以后还会上更多有关于宝宝的食谱。谢谢大家,心动的宝妈们赶紧试试吧!注意:发烧的时候不建议做这个给宝宝吃的哦!!!
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