拌鱼腥草
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鱼腥草有着特殊的味道，喜欢的觉得香，没吃过的闻着怪。鱼腥草在云南一带是家常小菜，别名叫折耳根，几乎离不开。因为鱼腥草的清热去火解毒抗癌等等好处，北方人也开始将鱼腥草请回家，怎么吃呢？凉拌！
拌鱼腥草的做法步骤
步骤 2
用盐把鱼腥草抓一下，也就是爆腌，之后把腌过的鱼腥草抓到盘子中，注意腌出的水倒掉不要！
步骤 3
准备料汁：酱油和醋2:1的比例放碗中，加糖搅匀，放香油。
步骤 4
将料汁浇到鱼腥草盘中，不需要其它的香料，鱼腥草特殊的香足以让你开胃解腻！
菜谱创建时间：2015-12-29 15:42:51