零失败的泰式马沙曼咖喱鸡 (Massaman Curry)

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作者: LattC
不会太辣,又很够味的简单泰式咖喱!

用料

零失败的泰式马沙曼咖喱鸡 (Massaman Curry)的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜和鸡胸肉都切丁,准备好椰奶和咖喱酱

步骤 2

热锅冷油,下咖喱酱炒呀炒,炒呀炒,香味有点出来就好

步骤 3

下鸡丁和咖喱酱一起炒,炒至断生

步骤 4

下土豆和胡萝卜继续炒!按口味加入盐和糖

步骤 5

待食材翻炒出香味,加半罐椰奶,搅一下下,加锅盖焖五分钟,让土豆和胡萝卜变软入味

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步骤 6
步骤 6

开锅盖加入另外半罐椰奶,开着锅盖大火收汁,按照自己的喜好决定收汁的程度

步骤 7

出锅啦,啦啦啦~

菜谱创建时间:2015-12-31 09:31:56
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