材料洗干净切丁
鸡蛋打开
热油下过炒鸡蛋，出锅备用
重新热油下菜 炒到出水 加入已经炒好的鸡蛋
最后放入饭 炒到饭 一粒粒分开 放些盐 最重要的来了 要放黄豆酱 一定要放 但不能放太多
出锅开吃
饭一定要冷饭 这样才能一粒粒的。 这个蛋炒饭重点在黄豆酱，不能少呀！