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夏柑糖
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作者：
雨的颜色7
用料
夏柑糖的做法步骤
步骤 1
选皮较松软的柑橘用手轻轻推捏使皮果分离，用刀子在顶端开一个圆洞
步骤 2
动作轻柔的取出桔瓣
步骤 3
得到一个个小桔灯
步骤 4
桔瓣榨汁（因为做六个的量，我额外加了三个橙子一起榨汁）
步骤 5
吉利丁片泡入冷水软化（注意必须是冷水），果汁加热沸腾后放入软化的吉利丁片和白糖搅拌到完全融化
步骤 6
果汁放凉后倒入桔皮，盖盖儿，放入冰箱冷藏3小时左右使其凝固
步骤 7
可以开动了
步骤 8
果香浓郁，软软糯糯，非常美味哦^ _ ^
夏柑糖的小贴士
1.我用的原汁机，出汁率高，如果用其它方式榨汁可适当加大水果用量。 2.吉利丁片一定要用冷水软化，软化同时有去腥作用，非常必要。 3.白糖的量依个人口味添加，在搅拌果汁的时候试口感就可以了，喜欢吃甜的放多些^_^
菜谱创建时间：2016-01-02 11:41:56
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