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老醋四样
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作者：
天使妈妈-1
用料
老醋四样的做法步骤
步骤 1
海蜇提前三天泡发去掉沙粒咸味切片
步骤 2
锅中加入适量的水烧至80-90度放入海蜇马上捞出
步骤 3
放入凉水中过凉
步骤 4
锅中加入适量花生油
步骤 5
放入花生米小火慢炒
步骤 6
花生米炒熟盛出备用
步骤 7
锅中留底油倒入老陈醋 冰糖 白糖熬糖醋汁 再放入 生抽 蚝油烧开
步骤 8
将糖醋汁熬好后倒入碗中放凉后倒入蜂蜜备用
步骤 9
黄瓜片成片 木耳洗净 海蜇捞出摆盘 放上炒好的花生米 浇上做好的糖醋汁这样一道老醋四样就做好了
老醋四样的小贴士
炒花生米用凉油小火慢炒 糖醋汁熬好后凉透再放蜂蜜这样不会破坏蜂蜜的营养
菜谱创建时间：2016-01-02 16:15:54
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