烤蒜甜辣酱车打芝士焗青口贝

将蒜蓉、红洋葱拌以甜辣酱、车打芝士、黄油、面包粉、欧芹，用盐调味，揉合成团。

将青口贝向上放置于浅烤盘上，将揉合成团的混合材料分成小块覆盖在青囗贝上，烤箱250度，5分钟左右。

取出青口贝，饰以欧芹和黑胡椒粉装盘。