脢条牛肉打成肉糜，打入一个鸡蛋，加入适量葱姜蒜粉、五香粉、盐、鸡精、酱油，搅打均匀。
圆形水饺皮包入适量肉糜，顶端沾水捏紧。
平底锅倒入适量菜籽油，放入锅贴，小火煎至底部微黄。
倒入稀释的味极鲜酱油水到锅贴1/2高处，盖上锅盖小火焖煮至水快干时撒入葱花，中火收汁关火装盘。