南瓜去皮去瓤切粒放微波炉8分钟高火叮熟取出，趁热加入糖和黄油捣成南瓜糊。晾稍凉加入奶粉拌匀。
南瓜糊三分二放到干净盆中，然后倒入一半糯米粉，慢慢搓，搓到差不多慢慢加剩下的南瓜糊和糯米粉，最后搓成面粉团，要手干净，盆干净。
搓好粉团，分成等份小剂子，搓圆按扁。一个小碗倒入熟的白芝麻，南瓜饼均匀沾上芝麻，热油锅中煎香煎熟。上碟，开吃。我怕上火，都是放电饭锅里两面翻翻焗熟的