香煎三文鱼

将冰冻三文鱼室温化冻1小时。撒上盐、黑胡椒、柠檬汁腌制10分钟。

腌制同时，将西葫芦、小番茄、蘑菇煎熟。洗干净生菜叶子装盘。

平底锅烧热放入橄榄油，中小火入三文鱼煎，每一面煎3分钟。装盘。