我选的鸡腿肉. 剔骨 鸡肉上抹一些胡椒碎. 少许盐.少许料酒. 腌制一下
现在配照烧汁. 拿只小碗. 一勺半生抽. 一勺半老抽. 一勺半白糖. 我还少放了一点点苹果醋 （调料依个人口味或鸡肉量可多可少） 搅拌均匀备用
煎锅少量油. 把鸡肉放入.小火 两面煎制金黄脱血色至熟 倒入调好的照烧汁 大火收汁.
装盘.撒少许芝麻. 嗯味道还是不错的！