无油版香脆棒捶小鸡腿

先将鸡翅根洗净，用剪刀挑开一头后把肉推的另一头，如同小捶子就行了。

将（除五香粉，中筋粉）其它所有粉料全部放入鸡翅根中拌匀，腌制两小时以上。

将五香粉与中筋粉混合，将鸡翅根放入裹均匀粉后放入水中轻轻洗个澡提起控下水后开始裹面包糠。

均匀的裹上面包糠。

裹好后码放在烤网上准备锡纸。