蔬菜切丁，由于没有芝士末，我用了芝士片，但切成了小方块，方便铺的更均匀哦。
鸡蛋两个打散，放少许盐。
平底锅放少许油，油热后转小火，均匀倒入蛋液，这样可以防止蛋太快熟，煎糊哦。
摊蛋饼，一定要小火哦。
把蔬菜倒在蛋饼上，铺铺匀，尽量铺成长条状，方便卷起来。
放上芝士片。
把蛋饼的两侧卷起来。
加锅盖稍微焖一会，加速芝士融化。
撒上白胡椒就出锅了哦～
这样做出来蔬菜会有点夹生，没有全熟，如果不喜欢这样的口感，可以提前将蔬菜炒熟哦。