达摩千层五花肉

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作者: 迷糊狐狸
在日本达摩神是新年的“标志”,因为有点蠢萌的样子被和尚们做成不倒翁,慢慢变成大人气的吉祥物。

用料

达摩千层五花肉的做法步骤

步骤 1

非常简单!大白菜一分为二再分一半后,不要切断。洗净。

步骤 2

一片肉一片大白菜这样夹好。根据自己家锅的大小,大白菜切段,去根部。最好放锅里比较整齐铺好。

步骤 3

萝卜用刨刀刮成泥,去水。捏成不倒翁形状。(家里如果有蟹肉棒煮一下摊开,红色的部分全包起来更好看)

步骤 4

用芝士片煎出图中形状,海苔也如图,有模具更好。

步骤 5

加味淋,淡口酱肉高汤调匀倒入锅内(这个量不好说,白菜自己会出水,所以不用太多,达到菜的一半就够了),“达摩”不要一起煮😝 大概20分钟

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步骤 6
步骤 6

煮好后哈哈哈,放入“达摩”,我最后加了一些葱花,蘑菇可以自己心情加入哦

达摩千层五花肉的小贴士

第一次做菜谱,都忘了拍步骤。不好意思😅🙏,2016大家开心~

菜谱创建时间:2016-01-09 01:53:15
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