准备一个大点的碗，将鸡蛋，淀粉，水放入碗里
面糊调均匀
把肉馅放入调好的面糊里，再将其它调料放入
向一个方向搅拌，把肉馅拌到起劲很稠就可以了
将准备好的模具涂抹一层食用油(我用的是一个长方形饭盒)把调好的肉馅放入模具，用刮刀抹平
用锡纸包住，放入蒸锅蒸50分左右
出锅放凉切片即可食用，吃不完可以冷冻的，下次吃加热一下即可
1 我的模具小这些用料刚刚好，如果想多做可以适当加量。 2 我是凭着感觉走，用料没有那么苛刻，亲可以按照自己喜欢的口味来调制 3 如果喜欢肉多的朋友可以少放一些淀粉 4 时间按照用量的多少来定(仅供参考)