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零失败的焦糖柿饼的做法

零失败的焦糖柿饼

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作者: 黑芝麻吐司
黑芝麻吐司
来过西安的人都去过回民街吧,回民街的柿饼不知道吃过没。我吃过一次,真的不好吃!不喜欢青红丝的味道。今天这个柿饼,跟那个差不多,是纯粹的柿饼,从小吃到大,好吃的不得了👻👻👻 柿子的糖分在油锅里煎成焦糖,香香的,脆脆的,唯一的缺点就是,颜值有点低。😢

用料

零失败的焦糖柿饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柿子用这种,软的,熟透的柿子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子把柿子都刮到一个盆里,就像剥猕猴桃皮一样。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加面粉,搅拌。面粉最好过筛,不容易起面疙瘩。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加到这种程度,差不多可以用刮到搅成团,能挑起来,感觉有点筋度就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅里加油,可以多加点,煎成两面金黄即可。

零失败的焦糖柿饼的小贴士

面粉和柿子没有具体的量,有多少柿子,做多少吧。面粉少了饼软,面粉多了饼硬,多少都好吃,所以是零失败。哈哈😄

菜谱创建时间:2016-01-09 20:02:53
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