1、盘子铺上葱姜，放上银鳕鱼水开后上锅蒸20分钟 2、鹅蛋打碎放入铺过锡纸的lock方型玻璃盒，加入开水串烫过的黑木耳和菠菜，盖好保鲜膜，水开后上锅蒸，蒸熟后切块 3、热油锅，放入开水串烫过的西兰花胡萝卜蘑菇爆炒，加少许水煮熟 4、水烧开加入葱姜煎过的鱼头，煮至汤成奶白色，加入豆腐