糯米浸泡3小时后，洗净，放电饭锅内煮熟。
煮熟后的糯米饭，趁热拌入熟猪油和白糖，搅拌均匀，放一边备用。
碗内壁涂上一层薄薄的猪油，然后碗底铺上红枣（红枣去核切片）铺上葡萄干，把拌匀的糯米饭沿着碗壁铺好，中间留空装入红豆沙。最后把糯米饭压紧实，放锅上蒸20分钟。
蒸糯米饭的同时，把草莓，猕猴桃洗净切丁，备用。
糯米饭蒸好后，出锅倒扣，撒上切好的水果丁搅拌均匀即可食用。新鲜水果配上香甜软糯的糯米饭，怎么吃都不觉得够哦！