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广式云吞的做法

广式云吞

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作者: 小邝
小邝
小时候每次考试我都吃云吞面,吃了就感觉满血复活,特别有精神应付考试。对云吞的喜爱一直到现在,甚至延伸到下一代了。

用料

广式云吞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁碎,加入适量的盐、糖、酱油、生粉,调匀备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

云吞皮一定要买薄的,而且要是碱水面做的,特别滑。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随意包裹,只要下了生粉云吞就不会掉馅了!当然煮的时间是关键。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好放点葱花,香鲜啊!!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜随意

广式云吞的小贴士

1、猪肉下盐一定要放够,不够咸也就不够味,煮好放汤里的盐是另外一回事的! 2、请记得放生粉哦。 3、云吞放入开水,浮起来就是差不多熟,再煮一会就可以捞起。如果确实不会判断那就用你的嘴巴吧!

菜谱创建时间:2016-01-11 20:12:11
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