自制牛肉松

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牛肉的纤维比较粗,小宝吃了难消化吸收,但营养价值又丰富,很难取舍。所以就试着做成肉松,小宝也喜欢吃。好东西大家分享,有宝贝的可以一试。

用料

自制牛肉松的做法步骤

步骤 1

牛里脊洗净厨房纸吸干水分,横切片约2毫米厚,用清水漂去血水备用。

步骤 2

放入带高压的电饭锅里,铺平加凉水盖过牛肉,加入除了植物油以外的佐料,加盖定时45分钟。

步骤 3

出锅后倒入炒锅,小火收汁,汁少一点了再加入植物油翻炒,边炒边用锅铲压一直炒至汁干肉成松即完成

菜谱创建时间:2016-01-12 14:32:17
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