百香果戚风蛋糕（8寸中空）

蛋黄打散，依次加入糖，油，百香果汁搅拌均匀后，筛入低筋面粉搅拌均匀。

蛋白加入柠檬汁，分次加入砂糖打到硬性发泡。

取出三分之一的蛋白先与蛋黄糊搅拌均匀，然后将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。

搅拌好的蛋糕糊倒入模具，烤箱预热170度，45分钟。