准备好所有材料，将保鲜盒洗净擦干，一定保证是无水无油的，底部铺一层椰蓉或抹茶粉
将80ml牛奶和玉米淀粉倒在一起搅拌均匀
将淡奶油、白糖和剩余的牛奶同时倒进小奶锅内，此时也可加少许炼乳，开中小火边煮边搅拌
锅内奶液开始沸腾时，将牛奶和玉米淀粉的混合液再次迅速搅匀后立即倒进锅
用锅铲迅速搅动至粘稠，变成膏状略有凝固时马上关火，适当搅拌一下倒入事先准备好的保鲜盒内
在表面再撒适量椰蓉，散热晾凉，盖上盖放入冰箱冷藏一晚
案板准备一层保鲜膜，用小刀在保鲜盒四壁轻轻刮一下帮助脱模，然后迅速倒扣在案板上
切小方块
再将奶块小心地放回保鲜盒内，盖上盖摇晃几下，让奶块四周都包裹上椰蓉即可
1、煮奶液时可以按顺时针方向搅拌，动作一定要快，火要控制在小火稍大一点点，以免锅底烧糊。 2、最后一步可以再加适量椰蓉，要保证奶块四周都沾上椰蓉，这样才不会互相粘连，椰香也更浓。 3、没吃完的记得要密封保存在冰箱内，冷藏口感更佳哦～