失败面包（馒头）的再利用——面包（馒头）渣鸡蛋饼

我这里用的是胡萝卜吐司。

将面包（馒头）用搅拌机/擀面杖等工具搅成碎屑。

加入鸡蛋。我实际加了两个。搅拌成糊。

加入调味料。看你的口味了。我倒得有点多。椒盐、五香都可以。

将面糊倒入锅内。面糊抹得一定要薄一点再薄一点，要不味道还是类似馒头。我是先倒好，抹平再开火。最好用不粘锅，以防糊锅。