先把排骨切成块儿，在开水里过一下
换水，再煮一下，这个汤可以用来做面的汤底
切西红柿，土豆，和其他料
锅里加油，下排骨。加点糖，酱油/盐，生抽。
加土豆
加西红柿
加水
另一个锅开始煮面，煮好了挑进卤料锅里
假如是做炒面的话，翻炒一下，最后加榨菜和葱
可以做成打卤面，汤面，炒面等。