片糖煎糍粑

2362人浏览 19人收藏 1人做过
作者: 蓝韵V5
片糖是片状的糖块!是甘蔗压榨而出的结晶! 在老家,进入十二月,舅舅就会准备自制片糖了,也会千里迢迢的给我快递过来! 糍粑更是湘西过年的象征,木有吃过糍粑的年是没法接受的!

用料

片糖煎糍粑的做法步骤

步骤 1

糍粑从浸泡的水里捞出,用厨房用纸擦干水分! 锅里放一点点油,小火慢煎至软糯!

步骤 2

一定要有耐心的小火慢煎,一面煎好翻面继续耐心的煎!

步骤 3

片糖切成碎末,撒在已经软糯的糍粑表面

步骤 4

小火慢慢的煎,不停的翻滚糍粑,让融化的糖汁沾满糍粑表面!

菜谱创建时间:2016-01-14 13:04:10
打开App收藏