葱姜炒蟹
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作者：
默默mo小屋
用料
梭子蟹
小葱、姜丝
绵白糖、蚝油、老抽、盐
料酒、鸡蛋、淀粉
葱姜炒蟹的做法步骤
步骤 1
梭子蟹洗净切块沥水，用料酒腌渍片刻，鸡蛋、淀粉调糊，螃蟹漏出肉的部分用调好的糊包裹好，锅内油温热后炸螃蟹
步骤 2
另起油锅，爆香葱姜丝，倒入调好的酱汁，下螃蟹裹匀酱汁，出锅即可
菜谱创建时间：2016-01-15 11:41:54
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